sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Semifrio de café e chocolate...

Adoro a junção de café e chocolate....sabe-me divinamente estar a beber um cafézinho acompanhado de um chocolatinho...e devido a isto decidi experimenta-lo em sobremesa....adorei...e vou repetir :)


Ingredientes:

Base:
1 Pacote de bolacha Maria
Manteiga

Preparação da base...triturar a bolacha e ir juntando manteiga até ficar tipo massa...colocar numa forma de aro amovível e reservar no frigorífico.

Recheio:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 colheres de café solúvel
Pepitas de chocolate
Folhas de gelatina

Bati as natas...juntei o leite condensado e o café e voltei a bater bem...juntei as folhas de gelatina já diluídas voltei a misturar bem e por fim juntei as pepitas...mexi com uma colher e depois verti para a forma...voltou para o frigorífico até solidificar bem...







quarta-feira, 28 de novembro de 2012

As minhas novas aquisições.....

Lá fui eu estoirar dinheiro.... Como diz o Mi :)
Mas tinha que ser....não sou muito de comprar malas,só mesmo quando preciso...agora sapatos já é outra conversa....sou fascinada por sapatos...aí se eu pudesse..... :)


Julgo que o estrago não foi muito grande....dei por estas 2 peças 30e :)

E tive sorte...passado 2 dias deram-me outros sapatos do género destes...a filha da minha colega de trabalho...obrigado "A"  Gostei Muito

Bolo de cenoura abóbora e laranja...

Apareci com esta receitinha em casa da minha mãe e ela não excitou em fazer...é realmente uma delicia este bolo...
Tirei daqui





Só não fez a cobertura...

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Filetes Panados com Sementes

Ora aqui está um prato que o mi gostou muito...e eu também :)

Ingredientes:
Filetes de peixe gato
Alho,Sumo de Limão,Pimenta,Nós moscada,Louro,Sal
Ovo,Farinha e mistura de sementes(chia,girassol,sesamos,linhaça)

Temperei os filetes com todos os ingredientes da 2a linha...
Passado duas horas...passei um a um por farinha,ovo e depois pela mistura de sementes...foi ao forno e já está...
Servi com arroz de tomate e pimento..

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Beringela Recheada

Tanto vi por aqui esta receitinha que decidi fazê-la...
Para ser sincera não gostei muito...o Mi disse que estava muito bom mas para mim sabia muito a beringela :)

Ingredientes:
Beringela
Carne picada
Cogumelos
Tempero da Horta (usei o meu caseiro)
Queijo ralado
Azeite,cebola,alho,sal,louro

Comecei por lavar bem a beringela e remover o conteúdo...reservei

Num tacho fiz um refogado com o azeite,cebola, alho e louro..após estar apurado juntei a carne picada,um pouco de sal e pimenta ..algum interior da beringela e deixei a carne cozer...de seguida juntei os cogumelos e o tempero da horta....deixei apurar muito bem e distribui pela beringela...coloquei o queijo por cima e foi ao forno...




Servi com umas batatinhas assadas no forno temperadas com sal,pimentão doce e tempero da horta...

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Sobremesa de Iogurte

Esta sobremesa foi feita em 2 tempos... tínhamos jantado e apeteceu-nos qualquer coisa doce.. e num abrir e fechar de olhos já tínhamos uma bela de uma sobremesa :)

Ingredientes para 2:

2 Iogurtes de frutos vermelhos (ou outro)
8 Bolachas Maria
Chantily
Bagas de Goji
Chocolate em pó para decorar

Comecei por triturar as bolachas mesmo com as mãos para não sujar mais loiça :)
Nas taças coloquei uma camada de bolacha,o iogurte e depois outra camada de bolacha....por cima decorei com chantily,as bagas de Goji e o chocolate em pó......e já está :)





quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Perca com Amêndoas

Esta paparoca foi o Mi que fez... e cá para nós estava mesmo saborosa..

Ingredientes:
Perca
Limão
Sal, alho, azeite e pimenta
Amêndoa e pevides de abóbora

Vamos lá ver se me lembro como ele me disse que fez... :)

Na frigideira colocou um fiozinho de azeite e colocou lá a perca...por cima colocou umas pedrinhas de sal,bastante alho pimenta e regou com o sumo do limão...deixou apurar um pouco e juntou a amêndoa e as pevides....
Depois de arranjado serviu com legumes cozidos... Bem bom que estava :)



quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Lasanha de chocolate

Esta foi a sobremesa que resolvi fazer para receber um casal que eu ADORO...pessoas lindas,por dentro e por fora e com uma pequenina encantadora...a minha amiga "C" :)

A receita foi tirada daqui...do blog Ideias da Xanó


Resumindo....
Ficou com um bocadinho de massa a mais..comecei as camadas com a massa,para a próxima começo com o chocolate...apesar da massa fazer cortar o efeito de tanto chocolate...
O Mi achou que estava muito enjoativo...para mim,como sou viciada em chocolate estava perfeito...só tinha mesmo massa a mais :)

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Limpezas...

Deram-me a dica de depois de lavar os azulejos da cozinha passar com limpa vidros..e não é que ficaram impecáveis...


Até espelham :)

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Molotof de microondas

Este molotof é realmente uma surpresa...em poucos minutos ficamos com uma excelente sobremesa...

Vi esta receita em tantos blogues que resolvi também fazer...e digo-vos,vou repetir :)

Ingredientes:

6 Claras
Umas 8 colheres de açúcar
Caramelo liquido

Ora bem,muito difícil...bater as claras em castelo,juntar as colheres de açúcar,voltar a bater,colocar numa forma de silicone já untada com o caramelo liquido e  ir ao microondas.... 3 a 4 minutos....


Depois para aproveitar as gemas,num tachinho coloquei as gemas umas 8 colheres de açúcar também....mexi bem e depois juntei meio copo de leite aos bocadinhos...foi ao lume para ferver e engrossar e depois verti para cima do molotof...

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Uma espécie de Crumble :)

Ora bem,as broas dos santos ainda teimam em rebolar por casa da minha mãe...e como ainda lá vou almoçar todos os dias,visto que trabalho a 2 min de lá resolvi fazer esta sobremesa...

Ingredientes:
Broas
Maçãs
Canela
Açúcar amarelo
Vinho do porto


Comecei por descascar as maçãs,corta-las aos bocadinhos e colocar num pirex....temperei com a canela e o vinho do porto e mexi bem.
Depois triturei as broas...se forem daquelas com passas e nozes melhor...misturei um pouco de açúcar e foi ao forno pré-aquecido a 180º até a maça ficar assada...


....e pronto,foi isto que saiu :)

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Pescada com legumes

Esta paparoca para mim ficou bem saborosa...

Ingredientes:
Pescada Cozida
Cenoura Cozida ás rodelas
Brócolos Cozidos
Batatas Cozida ás rodelas

Azeite,cebola,alho pimento e tomate

Fiz um refogado com o azeite,alho,cebola pimento e o tomate...e reservei...

Desfiei a pescada tirando as peles e as espinhas...

Num tabuleiro de ir ao forno pus uma camadinha do refogado por baixo, coloquei a cenoura e os brócolos ..por cima a pescada desfiada..depois as batatas ás rodelas e coloquei o resto do refogado...foi ao forno a tostar e depois foi só papar...


















quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Caixa de Chá

Esta caixinha foi para uma AMIGA :)
Tanto ela como o namorado são Lopes e como há uns tempos lhe demos uma vivenda Lopes desta vez foi um Armazém...
Somos amigos... :)

terça-feira, 13 de novembro de 2012

Aproveitamentos

Empada Gigante de Leitão


Tinha umas sobras de leitão e decidi fazer este petisco para o jantar..e foi bastante apreciado...

Ingredientes..
Cebola
Alho
Louro
Azeite
Alho francês
Tomate maduro
Linguiça cortadinha ás rodelas
Leitão desfiado
Cogumelos
2 massas quebradas de compra
sal e pimenta

Comecei por fazer um refogado com o azeite,o alho e a cebola e o louro...deixei apurar um pouco e juntei o alho francês cortado finamente...
Após bem apurado juntei um tomate bem maduro todo derretido...apurou mais um pouco e juntei a linguiça o leitão e uma lata de cogumelos...temperei de sal e pimenta e deixei mais 5 min. ao lume..

Coloquei uma massa na tarteira, furei com um garfo e verti para lá o preparado colocando a outra massa por cima... pincelei com ovo e coloquei mistura de sementes por cima..foi ao forno pré aquecido a 180g e passado uns 15min foi só comer... com uma saladinha a acompanhar...

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Dia de São Martinho...

Pois é...o meu dia de São Martinho foi passado no aconchego do lar com a família e alguns amigos a comer castanhinhas e não só... foi uma tarde muito bem passada com muitas risotas à mistura :)

A decoração foi muito simples....forrei as mesas com jornal...pois as castanhas lembram logo os cartuchinhos em que são vendidas pelos assadores de castanhas... e pedi à criançada para pintar umas castanhas durante a semana...e quando as entregaram receberam uma simples lembrançazinha...ficaram eles todos contentes e fiquei eu com uma decoração mais rica :)

Tanta jeropiga que se bebeu :) os convidados levaram todos :)

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

As plantinhas cá de casa...

Na cozinha...



No quarto...

Há o mito de que não se deve ter plantas no quarto..por nos consumirem o oxigénio durante a noite...mas a quantidade de oxigénio que elas consomem durante a noite é muito inferior a de um gato,por exemplo...como não tenho animais...tenho plantas :)

Na sala...



A compra dos vasos foi muito difícil..queria-os altos para a sala e para o quarto...mas não encontrava nenhum do meu agrado por menos de 100e..e era impensável dar 100e por um vaso..
Então peguei num desconto que tinha de 25% de artigos relacionados com plantas e jardim que tinha do continente e comprei lá estes vasos...


Depois foi só comprar uns brilhantes numa loja chinesa e já está...



quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Massa com o que havia :)

Eu e o Mi ADORAMOS massas e como vocês já sabem dá para fazer com quase tudo...
Esta ficou assim...

Ingredientes:
Tagliatelle
Sal

Compal da Horta (caseiro)
Miolo de camarão
Cogumelos
Milho
Delicias do Mar
Natas


Cozi a massa com sal e reservei....
No wok coloquei o refogado,deixei aquecer e juntei o camarão..esperei uns 3min e juntei os cogumelos...deixei apurar e de seguida juntei as natas e o milho...deixei cozinhar um pouco e juntei a massa escorrida com as delicias do mar...mexi tudo muito bem e servi...






terça-feira, 6 de novembro de 2012

Mais uma na família dos blog`s :)

Pois é...como vocês sabem estes blogs são um vicio ...e um vicio muito bom pois neles trocamos ideias e aprendemos muita coisa...
 Desta vez o bichinho chegou à minha "prima" ...não de sangue mas há muito que nos tratamos assim...
 O blog dela está muito no inicio...mas já dá para perceber que ela tem um bom gosto memorável e com o blog dela parece-me que também vamos poder conhecer muitos lugares bonitos..restaurantes...cidades...e as opiniões dela sobre os mesmos... Vão lá dar uma espreitadela e tornem-se seguidoras... :)






Bata pintada à mão

Ora aqui vai mais uma batinha...desta vez para a senhora professora :)


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Aproveitamentos

Na época que passamos,a dos Santos há sempre aquela troca de broas e broinhas....por vezes recebemos tantas que andam por lá a rebolar até ficarem duras..e para as reutilizar e as comermos de maneira diferente fiz estes beijinhos de cenoura..

Ingredientes:
Broas
Cenouras
Côco ralado
Açúcar
Chocolate de culinária

Cozi as cenouras e fiz em puré..
depois triturei a broa e juntei açúcar..misturei o puré de cenoura e mexi bem...entretanto fui juntando o côco ralado até ficar consistente ... foi ao frigorífico uma horita e de seguida fiz bolinhas..

Polvilhei-as com açúcar e outras com chocolate derretido...mas já não fui a tempo de tirar foto :)

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Festinha de Halloween

A festinha correu muito bem...os miúdos adoraram e alguns graúdos também... eu e o Mi apesar do cansaço divertimos-nos muito :) Foi um bom motivo para reunirmos a família... :)

Ora aqui estão alguns recantos de como ficou a minha casa para a noite das bruxas... :)


Espalhei os fantasminhas e os morcegos pela casa....



A mesa de centro ficou assim...com leitura apropriada :)






Imprimi diversos desenhos alusivos e também espalhei pela casa....






                                                      A entrada ficou assim.....


O Que se Comeu...