Fofos Quentes de Chocolate

Vi esta receita numa revista que a minha colega de trabalho comprou...e não resisti em faze-la...
Dizia na receita para deixarmos de um dia para o outro no frigorifico...mas eu fiz na hora de almoço e deixei no frigorofico até ao jantar...como o Mi lá ia jantar e é a minha cobaia de provar as receitas novas...teve que ser..lol

Receita:

Fofo quente de Chocolate

Ingredientes:

125g barra de chocolate

125g de manteiga

3 Gemas + 2 ovos

70g de açúcar

25g de farinha

Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Preparação:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

Numa tigela bata os ovos com as gemas e o açúcar bem batidinhas. Adicione a mistura do chocolate, mexa e junte a farinha delicadamente.

Barre as formas com manteiga, polvilhe com a farinha e encha-as com o preparado. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Ligue o forno a 180ºc e leve os fofos a cozer por 12 minutos.

Eu liguei o forno ao meio do jantar para aquecer e antes de começar a levantar a mesa coloquei os fofos a cozer...tiveram lá 10 minutinhos e os que ficaram depois mais um pouco dentro do forno,mesmo com ele já desligado acabaram por cozer por completo sem ficar com o recheio delicioso  :(