quarta-feira, 1 de maio de 2013

Lasanha de Pescada & Camarão

Tinha cozido pescada e não estava bem a saber que fim lhe iria dar....fui dar uma volta à dispensa...olhei para uma caixa de massa de lasanha que já estava lá há muito (utilizo quase sempre a massa fresca) e fez-se luz...

Ingredientes:
Azeite,alho,cebola e louro
Miolo de Camarão
Pescada Cozida
Grelos saltiados
Polpa de Tomate
Milho
Delicias do mar
Sal,pimenta e caril
Natas
Molho bechamel
Queijo Ralado
Massa Para Lasanha


Comecei com a ajuda do Mi a retirar as peles e as espinhas da pescada...reservei...
No Wok coloquei um fiozinho de azeite,cebola,alho e louro...depois da cebola estar apurada juntei o miolo de camarão...refugou um pouco e de seguida juntei a pescada e uns grelos já préviamente saltiados...temperei com um pouco de caril e pimenta...juntei um pouco de polpa de tomate e apurou mais uns 5min...depois juntei milho(ideia do Mi) delicias do Mar e Natas...misturei bem e reservei...

No pirex de ir ao forno,molhei o fundo com um pouco de molho bechamel,coloquei uma camada de massa e em cima uma camada do preparado....fui fazendo em camadas até haver..a última foi de massa...depois por cima coloquei queijo ralado e reguei com o resto do molho bechamel...







8 comentários:

  1. Excelente forma de aproveitamento.
    Bom feriado

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirenscarlasofia.blogspot.pt

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  2. Ficou com óptimo aspecto e é sempre uma excelente forma de aproveitar peixe e também carne :)

    Beijinhos e bom feriado*

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  3. Deve ter ficado deliciosa essa lasanha...uma bela maneira de gastar a pescada!
    beijinhos e um bom feriado :)

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  4. D jeito que estou esfomeada hj ai ai
    que loucura esse prato, mas deve ter
    ficado um sonho hummm
    Bjuss de bom dia e bom feriado
    Rita!!!!

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  5. Que bela lasanha ,com pescada nunca fiz.
    bjs

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  6. Adoro lasanha, mas nunca experimentei com pescada, mas já está na lista kkkk
    Amiga, passei p/deixar bjssssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  7. Eu também nunca experimentei lasanha de peixe mas parece-me muito bem :) tem óptimo aspecto!

    Beijinhos

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  8. Que aspecto fabuloso!!! Adoro lasanha de qq coisa :)

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