Folhado de medalhoes de pescada...

Este pratinho é super simples e fica todo engraçado...

 

Fiz um refogado com bastante cebola,alho,azeite e louro...

Coloquei lá os medalhões de pescada, temperei com sal,pimenta,caril e açafrão...  e reguei com um pouco de vinho branco e polpa de tomate...juntei uma lata de cogumelos e ficou a apurar..

 

nesta altura preparei quadrados de massa num tabuleiro de ir ao forno...colocando depois um medalhão em cada quadrado.. junto com a cebola...tapei os quadrados com mais massa folhada, dei um golpe e pincelei com manteiga...

foi ao forno e depois acompanhei com puré e brócolos cozidos...