Sonhos

São uma maravilha estes sonhos....a massa parece pouca mas rendem bastante pois crescem muito...

Ingredientes:
2.5 dl de água
1 Pitada de Sal Fino
Casca de meio limão
100g de Manteiga
150g de farinha
4 Ovos
Açúcar e canela para envolver


Colocar um tacho ao lume com a água,o sal,a casca do limão a manteiga e deixe ferver...Juntar depois a farinha de uma só vez mexendo sempre até a massa despegar do tacho...retire do lume e deixar amornar..Juntar depois os ovos um a um mexendo sempre entre eles...depois é só fazer bolinhas com a ajuda de duas colheres e ir a fritar....deixar escorrer em papel absorvente e passar pelo açúcar e canela :)