Açorda aldrabada :)

Este fim de semana tive muito trabalho,não só na minha casa como também na organização de um Festival de Folclore..uma família a que pertenço e me orgulho muito disso...
Chegou ao domingo à noite e não tinha grande coisa em casa,pois os meus país tiveram fora...o que tinha lá mais era pão duro...então resolvi fazer uma açorda...

Ingredientes:
Alho
Cebola
Pimento
Azeite
2 colheres de creme de marisco
Miolo de mexilhão
Miolo de camarão
Delicias do mar
1 Ovo
....e pão duro  :)

Comecei por cozer o marisco em água com um pouquinho de sal...Enquanto cozia partia o pão em pedaços pequenos para uma tigela.
Depois de cozer um pouco,tirei o marisco e à água juntei as 2 colheres do creme de marisco...mexi bem (se não diluir passe pelo passe vite) depois verti a água para cima do pão para este amaciar..
Numa caçarola fiz um refogado com o azeite,alho,cebola e pimento...deixei apurar e de seguida juntei o marisco...saltiei um pouco e depois juntei o pão já escorrido da água...mexi bem..juntei as delicias do mar e mesmo antes de desligar o fogão o ovo..mexi tudo muito bem e ficou pronto...só ficou mesmo a faltar os coentros...

E este fim de semana foi assim :)

O sogro pintava...

O marido da cunhada pintava...

O pintor pintava...

E eu tirava fotos...  :)

Hoje vou fazer limpezas....amanha virá o senhor para aplicar o papel de parede na sala...e na 5a feira vão chegar os primeiros móveis  :)

E as pinturas vão começar :)

As obras já estão concluídas....

Agora é a vez de começar com as pinturas... :)

fotos tiradas com o tel  :(

Caixa de madeira pintada à mão

Ora aqui está mais um miminho pintado por mim...

Fresquinho de Ananás

Rápida,económica,fresquinha e light...é como eu defino esta sobremesa....  :)

Ingredientes :

Isso mesmo...apenas estes dois...(e água)
1 Gelatina de ananás
1 Iogurte de ananás

Fiz as 2 saquetas da gelatina conforme diz na embalagem...deixei repousar um pouco, acrescentei o iogurte...mexi bem e foi para o frigorífico até ficar bem sólido.

Eu coloquei apenas um iogurte porque não tinha mais...mas podem-se colocar 2..
Para enriquecer a sobremesa também se pode colocar pedaços de ananás desfiados...

 Sabe muito bem nestes dias quentes de verão...

T-shert Pintada à Mão

Esta foi para uma menina que todos os seus familiares estiveram na Holanda...e então decidi pintar uma bonequinha Holandesa.... :)

Oregãos

Pois bem...como eu moro numa aldeia no campo,as terras agora estão cheias de oregãos..
e lá fui eu apanhar alguns...

Depois devem-se por em molhinhos virados para baixo à sombra para secarem...
Os meus não ficaram pendurados..mas estão à sombrinha...

Agora é só esperar uns dias e depois de secos escolher as folhinhas e guarda-las num recipiente de vidro... :)

Fralda Pintada à Mão

Esta foi lá para as franças  :)

A minha Futura Horta

Pois é...apesar de ter comprado um apartamento tive o luxo de ter direito a um pequeno terreno....onde futuramente estou a pensar fazer uma hortazinha...

Estava assim...mas o Mi andou a cortar as ervas e a marca-lo e agora está assim...

vamos lá ver o que depois vai sair daqui....mas seja o que for ainda vai levar o seu tempo :)

E as obras continuam...

Como se diz..." Em casa de Ferreiro espeto de Pau"
E é mesmo assim....quem me está a fazer as obras é o meu pai...e só lá tem ido aos sábados,agora resta saber se é para aguentar a filha mais tempo em casa se é mesmo por falta de tempo :)
Mas cá para nós...apesar de algumas birrizes,tenho os melhores pais do Mundo..e estão a ajudar-me muito nesta nova fase da minha vida...

E este sábado foi assim....

Havia quem trabalhasse...

E havia os fiscais da obra.... lol lol lol

Mas tenho que agradecer a todos pois apesar de nesta altura tarem todos a ver trabalhar têm-me ajudado muito...especialmente ao carequinha do lado direito...que é meu padrinho do Crisma por afinidade..

E o resultado final do sábado foi este..

Já está quase.....lol

Fralda Pintada à mão

Mais uma fraldita que me pediram para pintar... :)

Mousse de Ameixa

As ameixas não param de chegar a minha casa...e ainda não voltei a fazer a "tarte do acidente"  mas desta vez fiz uma mousse de ameixa...e esta sim,já posso dizer que ficou muito boa...lol

Ingredientes:
Ameixas
1 Pacote de açúcar baunilhado
2 Pacotes de Natas
1 Lata de leite condensado
2 Folhas de gelatina


Comecei por descascar e descaroçar cerca de meio quilo de ameixas...(não pesei)
Coloquei numa caçarola,junto com o pacote de açúcar e foi ao lume até desfazer..fui mexendo de vez em quando..no fim até passei com a varinha mágica...reservei...

De seguida bati os 2 pacotes de natas bem batidos...juntei a lata de leite condensado, depois as ameixas e por fim as folhas de gelatina já dissolvidas...

Ao colocar nas taças,pus um pouco do preparado,no meio ameixas cortadas finamente e mais um pouco da mousse por cima...decorei com folhinhas de hortelã e ficou assim...

Obras...está o pânico instalado :)

Ora bem...as obras começaram...e começou o terror e o pó fininho entranhado por todo o lado...

PENSAMENTO POSITIVO
é por uma boa causa.... lol

Agradecimentos

Membros (15)

Quero agradecer a estas 15 pessoas que foram as minhas primeiras seguidoras...claro que todos vão ser muito importantes..mas os que nos ajudam a erguer os pilares têm sempre um carinho especial...

Nestas 15 pessoas destacam-se 2...

A Velud`art  ....  Pois foi ela que me apresentou os Blogs..começando por dar-me o dela a conhecer...e depois já sabem como é...vemos este e outro..e quando damos por nós já estamos a pensar em fazer um para nós.. sem ela O meu novo Cantinho não existia.

E a Luísa Alexandra .... porque foi a minha primeira seguidora e sem me conhecer de lado nenhum deu-me muitas dicas para tornar este espaço mais acessível..parecia que sabia as minhas duvidas..ia dando as dicas mesmo sem eu lhe perguntar...

A todas vocês o meu MUITO OBRIGADO

Reaproveitamentos.. :)

No domingo fizemos um churrasco...e com a carne assada que sobrou aproveitamos para fazer à noite um pica-pau...cortamos a carne aos bocadinhos e temperamos com alho.azeite,vinagre e pimenta....
Mas mesmo assim ainda sobrou carne...
Então peguei num resto de salada russa (feijão verde, cenoura,batatas,ervilhas cozidas) que andava dentro do frigorífico também...juntei o resto do pica pau...uns ovos batidos e forno com eles...

Semifrio de Morango

Aqui vai outro semifrio de morango..diferente do outro...

Ingredientes:

1 Torta grande de morango
2 Pacotes de natas
1 Lata de leite condensado
10 Folhas de gelatina
Morangos q.b
4 Colheres de açúcar
Um pouquinho de moscatel


Comecei por cortar fatias finas de torta e forrar uma forma de aro amovível..

Numa caçarola coloquei alguns morangos,o açucar e o moscatel..deixei ferver um pouco até alguns se derreterem e reservei...

De seguida bati as natas...juntei o leite condensado,voltei a bater e por fim as folhas de gelatina já dissolvidas..volto a mexer tudo muito bem e coloquei na forma...
Por fim verti o preparado dos morangos por cima...

Depois,foi ao frigorífico até a hora de servir...