segunda-feira, 22 de abril de 2013

A Minha Horta....

Lembram-se deste post ?

Pois è...a minha futura horta deu lugar "à minha horta"  eu e o Mi apesar de não entendermos nada de agricultura estamos a gostar muito :)
  Se bem que nada disto era possível se não fosse a ajuda de pessoas muito especiais...


Ora aqui está ela...
A terra era muito inclinada e fizemos um murozito para a tornar um bucadinho mais direita...
Devo dizer que tanto o muro como a rede em volta não eram possiveis sem a vontade e o trabalho de pessoas muito especiais... OBRIGADO
São pessoas que estão sempre junto de nós,prontas a ajudar...tanto na altura das obras da minha casa como agora na horta foram incansáveis...
Destaco o meu Padrinho J...não há palavras nem sei como agradecer de tudo o que tem feito por mim...



Humor não falta..desde placas de saida de emergência a este tipo de coisas aparece lá de tudo...claro que não fui eu que coloquei...mas que tem piada tem :)

Vou contar uma história engraçada entre muitas que aquela hortazinha já deu... num belo dia semeamos lá umas sementezinhas de salsa...quando lá chegamos no outro dia qual não foi o nosso espanto quando encontramos já salsa bem grande e vistosa...isto é,o meu padrinho para fazer pouco da gente foi lá de noite e colocou no sitio onde tinhamos semeado salsa já crescida..e não é que ela pegou :)  e a das sementes ainda nem velas...














Temos por lá..girassois,roseiras,flores sortidas que ainda devem nascer (espero eu)
Erva cidreira,salsa,poejo,alecrim,hortelã,   cebolinho (que também ainda deve nascer)

Laranjeira e ameixas

Couves(vários tipos),alfaces,tomates,pimentos,pepinos,cebola,alho,favas,ervilhas,rabanetes,feijão,alho frances..

é engraçado que num pequeno terreno podemos por tanta coisa...um bocadinho disto um bocadinho daquilo..mas que hadem dar os seus frutos :)

Para afastar os passarinhos que gostam de por lá andar a penicar onde não devem colocámos CD`s....assustam-se com o reflexo e já não vão (espero eu)




sexta-feira, 19 de abril de 2013

Depois de um jantar leve....

....uma sobremesa pesada....



Jantamos uma sopinha...
e depois nada melhor que um café com natas acompanhado com uma tarte rápida de maçã ainda morninha...

Receita da tarte:
1 Massa folhada
2 Maçãs
Canela qb
Goji

Cobertura:
meio litro de leite
Uma gema
5 colheres de açucar
4 colheres de maisena.......Junta-se tudo e vai ao lume até ferver um pouco..

 Por cima da massa coloca-se a maçã cortada aos gomos,a canela e as goji...verte-te a cobertura para cima e vai ao forno por 20 min...

quarta-feira, 17 de abril de 2013

Lombos de Salmão em Papelote

Tanto que ouvi falar por aqui em receitas em papelote que chegou a minha vez de experimentar...
O Mi apareceu-me com estes lombinhos frescos de salmão e tiveram este final feliz :)

Temprei com uma horita de antecedencia os lombos com pimenta,alho,louro,limão e nós moscada....

No tabuleiro coloquei cebola e pimento vermelho de baixo de cada lombo e em volta coloquei batatas cenoura e broculos...coloquei umas pedritas de sal por cima,um pouco de polpa de toma-te,piri-piri..reguei com azeite e fechei o papelote individualmente...



Foi ao forno uma meia horita e aqui está ele :)  Aprovado

segunda-feira, 15 de abril de 2013

Receita roubada :)

Receitas da Romy

Foi neste blog que eu tirei esta maravilhosa receita....só mudei as bolachas que era as que tinha na dispensa...


Romy...está aprovadissimo :)

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Coelho bravo no forno

O meu sogro é caçador..e de vez em quando lá me aparece com um coelho...
Este foi parar ao forno...
Temperei de vespera com vinho tinto,polpa de tomate,cebola,alho,massa de pimentão,pimenta,louro,um tiquimho de pimentão doce e oregãos....

Na altura de ir para o forno coloquei mais cebola no fundo do pirex...coloquei o coelho com a marinada...coloquei um pouquinho de sal,reguei com azeite e forno com ele...




Servi com umas belas batatinhas fritas... :)

quarta-feira, 10 de abril de 2013

...Primavera...

A Primavera teima em não chegar...é só chuva só chuva...mal se houvem os passarinhos a cantar....

Mas cá por casa já vem dando ar da sua graça...
Em pequenos passeios pelo campo lá vou apanhando uma flor aqui outra acolá e o florido da primavera vai-se compondo :)

Na entrada tenho um cheiroso arranjo de Rosas de Albardeira...uma espécie linda e protegida..mas por estas serras ainda vamos vendo bastantes...a ideia vai ser guarda-las até aparecerem as sementes...pode ser que para o ano consiga planta-las num canteiro...







Na sala tenho as Maias...nós chamamos-lhe assim porque é em maio que elas aparecem com maior força...



..na mesinha da sala tenho este com flores diversas como no corredor....



...e pronto...assim pelo menos dá para sentir mais a Primavera dentro de casa...o pior é quando olhamos para a janelas e só vemos a chuva a cair... :)

terça-feira, 9 de abril de 2013

Polvo cozido..

Tive sempre receio que ao cozer o polvo ele ficasse rijo...mas este até ficou bem tenrinho...pudera,teve quase uma hora a cozer... :)

Só coloquei o sal no fim e coloquei-o dentro da panela bem devagarinho...cozi com louro,cebola salsa e cravinho...

Acompanhei com couve e grão....

segunda-feira, 8 de abril de 2013

...Resumo do fim de semana....

Pois é...como vocês sabem o fim de semana começou verdadeiramente bem...realmente recomendo..depois de uma semana de trabalho e afastada do Mi..não podia ter escolhido melhor final...

..a sala de massagens ficou com uma ambiente assim...à luz de velas e com uma música muito relaxante... escolhi uma massagem romântica em simultanio...foi muito bom..e o final foi mesmo muito giro...pois as massagistas agarraram nas nossas mãos e juntaram-nas :)

Depois fomos aproveitar o SPA do Hotel...banho turco...piscina aquecida...jacuzzi...




Habituava-me bem a estas vidas... :)


No sábado acabou-se as maravilhas e toca nos afazeres domésticos...
...almocinho para o Mi..



Com uma pequena entrada simples...tostas com queijo creme e salmão fumada e tostas com requeijão e doce de melão..
...e uma despedida ás decoraçoes de páscoa :)

... ainda trabalhos na horta...

em breve verão como está na totalidade :)

 e artesanato...tive uma festinha de primeira comuhão no domingo e tinha que fazer uma lembrançazinha para a menina...


Ainda bem qu8e aproveitámos bem o fim de tarde na 6ª....porque o final de semana foi um no stop...lol

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Fim de semana....aí vou eu...

Pelas 7.30 da manhã acordei com um sol lindo a bater na janela do meu quarto(tenho a mania de dormir com os estores abertos...adoro acordar com a claridade do dia)
 Tentei acordar o Mi...mas tarefa impossivel...sendo o dia de folga dele....

Comecei o meu dia aqui...



Num treinozinho matinal...(tento faze-lo todos os dias..."tento")

Tomei a banhoca...tomei o pequeno almoço...e trabalho com ela....

Esta semana,devido a horários de trabalho complicados tive muito pouquinho tempo com o Mi....andavamos a dizer que tinhamos que tirar um tempinho só para nós...e a passear pelos blogs...fui ao da minha "prima" Despertar o Sonho e fez-se luz... ela tinha lá a  solução perfeita....

Pois é... e para acabar o dia diferente e com muita calma eu i o Mi vamos hoje fazer uma massagem romântica os dois ao mesmo tempo e depois vamos para o SPA (sauna,banho turco,piscina aquecida..jacuzzi,pédiluvio...tudo ao que temos direito)

..e mesmo pertinho de casa...
http://www.hotelvillabatalha.com/


Nunca passamos por uma experiencia destas...vai ser hoje o dia... :)

Depois dou noticias....
Obrigado pela dica "prima" :)

...aos poucos a decoração da páscoa está a dar vez ás decoraçoes de primavera...tão simples como um ramo de flores apanhadas no campo :)

terça-feira, 2 de abril de 2013

Grão com atum no forno...


Este piteu também supreendeu cá por casa pela positiva...
Ingredientes:
Grão cozido
Cebola
Alho
Azeite
Atum
Tomate pelado
Pimenta
Molho bechamel

Comecei por fazer o refogado com o azeite,cebola alho e louro...juntei o tomate,deixei apurar e depois o atum....
Misturei o grao,temperei com pimenta e coloquei num tabuleiro de ir ao forno...reguei com bechamel e foi a gratinar por 20 min :)


quarta-feira, 27 de março de 2013

Sobremesa rápida...

Tinha 2 gemas no frigorífico quase a estragar....e apetecia-me fazer uma sobremesa rápida...costumo colocar muitas vezes maçã no microondas só com canela...o que já dá uma óptima sobremesa...mas como tinha as gemas fiz algo mais elaborado mas rápido também :)

Ingredientes:
2 Maçãs
Frutos secos a gosto...usei nós pinhoes e amêndoa,era o que havia :)
Bagas de goji
Canela
2 gemas de ovo
Açúcar
Leite
Chantily

Comecei por descascar e cortar as maçãs para dentro de um recipiente que dê para ir ao microondas...juntei os frutos secos e a canela e foi durante 8 minutos para lá...

nestes 8 minutos levei as gemas com uma 4 colheres de açúcar e um fiozinho de leite ao lume a engrossar...

Eu não deixei arrefecer mas aconselho por causa do chantily..porque assim que saiu do microondas coloquei o chantily por cima e depois o doce de ovos...

 Soube-nos muito bem :)

terça-feira, 26 de março de 2013

sexta-feira, 22 de março de 2013

Decoração de Páscoa

Apesar de estes últimos dias terem sido muito dificeis para mim..começando por o meu pai ter tido um acidente de trabalho onde nos pregou um grande susto e pelo falecimento da minha querida avó materna..a vida segue e tentamos todos estar em paz e acreditar que a minha avózinha está em paz também...

..... para aliviar a pressão acabei as minhas decorações de Páscoa e pus toda a gente a ajudar a pintar ovinhos...

Comecei por oferecer estes coelhinhos e ovos em gesso que vi numa loja chinesa aos mais pequenos....disse que tinham que entregar até à Páscoa para merecerem os ovinhos de chocolate...
....foram rápidos....na semana seguinte já tavam prontos e aqui estão eles a decorar o meu corredor...só faltam os da minha sobrinha :)

Depois disto precisava de mais ovos para os meus arranjinhos...e lá ficou a malta toda a decorar ovinhos...fez-me muito bem esta tarde...
os ovinhos estavam todos vazios...fiz um buraquinho em cada extremidade e soprei para o interior sair...

Ovos pintados segue-se o resto...


Na chaminé...

Na mesa da cozinha

na entrada...


na sala...

Também fiz em feltro para a entrada...





Na mesa da sala decorei uma caixinha para as amêndoas e uma vela com a tecnica de decoupage...

quinta-feira, 21 de março de 2013

Conjunto pintado à mão

Sou muito trapalhona a pintar madeiras...aviso sempre quando me pedem para pintar alguma peça e é sempre um desafio para mim visto que não tenho muito jeito...desta vez teve que ser um mealheiro para fazer pandam com o resto.... :)

terça-feira, 12 de março de 2013

Uma espécie de Francezinha

Pois bem...é claro que não posso chamar a isto francezinha...mas tirei de lá a ideia...
Tinha comprado o molho para experimentar já a alguns dias por o ver frequentemente a passar aqui pelos blogues...e ficou aprovado por estes lados...

Então fiz assim...num tabuleiro coloquei fatias de pão de forma no fundo...depois paio...depois salsichas...coloquei um pouco de molho.... Hambúrgueres já grelhados..mais uma camada de pão de forma...tapei com queijo e o restante molho...foi ao forno...

 Quando retirei do forno coloquei dois ovos estrelados por cima e já está... :)
Adoramos :)