Mais Natal :)

Ora aqui vêm alguns dos meus arranjos e arranjinhos :) Foi a primeira vez que fiz arranjos de Natal...e resumindo,pica muito mas compensa :)

Material utilizado:
Esta coroa de esferovite (1euro)
Tinta prateada
Fita vermelha
Verduras (apanhadas pela minha colega)
Cabeça do pai Natal (0.85e numa loja chinesa)
Fio para atar as verduras e o pai natal

Total: 1,85e mais 1e para ajuda da tinta e da fita

Para o centro da mesa da cozinha:

Material:

Fundo de um garrafão para a base
Esponja para arranjos( 0.90e dá para 2)
Verduras (apanhadas pela minha colega de trabalho)
Pinhas (que a minha cunhada andou a apanhar no gerês)
Velas..as que houver por casa
Spray prateado
Neve artificial
Fita vermelha

Total: 0.90e mais uns 2e para ajudar para o spray e a neve

Este fiz para mim...está no centro da mesa da cozinha..

Este fiz para oferecer à minha colega de trabalho que me arranjou praticamente todo o material para fazer os arranjos...OBRIGADO

Na sala o arranjo é este:

O mais pequeno e o mais caro... :)

Apesar de ter comprado na altura das promoções...foi mesmo tudo comprado excepto as pinhas que vieram do Gerês :)

Gastei aqui uns 5 ou 6 euros..não me lembro bem...








E porque os presentes não têm que estar só debaixo da árvore espalhei-os pela casa toda :)

Natal :)

Também já é Natal em minha casa  :)

Este ano (e durante os próximos) as cores escolhidas para a nossa árvore foram estas... :) nada tradicionais...mas eu gostei tanto :)

Também já comecei com os meus projectos Diy...fiz também uma árvorezinha de Natal para o corredor....

Arranjei uma rama de oliveira e coloquei numa jarra com pinhas..

Pintei com tinta prateada

Depois foi só pendurar umas bolinhas :)

Massa de atum à João Lopes

A história desta massa é muito engraçada....  :)
No sábado passado tive duas festinhas de anos...uma bem distante da outra..mas quando se trata de pessoas especiais tudo se consegue e consegui ir ás duas....
  Numa delas estava presente o grupinho de AMIGOS das tonteiras...e estávamos a decidir como iria ser a nossa passagem de ano...concordamos ir para a praia da Vieira e estávamos a combinar marcar encontrar-nos em minha casa depois de almoço para irmos até lá para alugar uma casinha....mas houve alguém que disse..."pois,estás a marcar para depois de almoço para não nos dares almoço"  e eu não seja por isso..eu arranjo uma pouca de massa e junto lá umas caixas de atum...e para poupar ainda mais a minha "mana" ainda deu a ideia de me levantar bem cedo para ir raspar o gelo dos carros para arranjar água para cozer a massa...então o sr. João só dizia..."quero daquela massa ás cores..quero com um refogadinho e uns cogumelos..e um bocadinho de pimenta...e natas" e eu nada disso...massa com atum e se colocar um bocadinho de sal na massa já vais com muita sorte :).... foi uma risota...
  Mas enquanto o senhor João ia dizendo os ingredientes que queria eu ia anotando na minha cabeça...e no domingo lá fiz eu a massa à João Lopes para eles lá irem almoçar... :)

Ingredientes:
Azeite,cebola,louro
Atum
Delicias do mar
Cogumelos
Piri-piri
Pimenta
Polpa de tomate
Milho
Natas
Ovo Cozido
Molho bechamel
Massa tricolor cozida
Queijo ralado

Comecei por cozer a massa em água e sal,escorri e reservei...
No wok fiz um refogado com o azeite,a cebola e o louro...depois de apurar um pouco juntei o atum e os cogumelos...temperei com um pouco de pimenta e piri piri...e juntei um pouco de polpa de tomate...
Apurou mais um pouco e de seguida juntei o milho e as delicias do mar...juntei a massa e mexi..depois juntei as natas e voltei a mexer bem...
Dispus num tabuleiro de ir ao forno por cima das rodelas do ovo cozido, coloquei o queijo ralado por cima , reguei com o molho bechamel e foi ao forno pré aquecido a 180º por uns 15min...

Espero que o Sr. Lopes que me deu a receita tenha gostado :)

Já comecei a andar pelo mato à procura de material para os arranjos de Natal... em breve vão começar a aparecer por aqui :)

Tanta picadela que apanhei para apanhar estas plantas de bolinhas vermelhas...não sei bem o nome..eu chamo-lhe de azevinho,mas sei que não é...vocês sabem?

Lasanha de Salsichas...

Este prato ficou super aprovado cá em casa.....por mim que é super simples de fazer... e pelo Mi...que adorou...

Ingredientes....
Massa fresca para lasanha
1 frasco de salsichas tipo Hot Dog
Queijo e fiambre q.b
1 Pacote de molho bechamel
1 Pacote de Natas
Mostarda
Polpa de Tomate

Comecei por colocar um pouco de natas num tabuleiro para ir ao forno...
Por cima coloquei a massa,depois salsichas cortadas ao meio....coloquei um pouquinho de mostarda,o fiambre e o queijo...
Reguei com as natas e repeti a operação...massa,o resto das salsichas,desta vez já em rodelas..fiambre e queijo...já não coloquei mais massa mas sim um pouco de polpa de tomate e o molho bechamel...foi ao forno pré aquecido uns 25 min. e ficou pronto a comer :)

Semifrio de café e chocolate...

Adoro a junção de café e chocolate....sabe-me divinamente estar a beber um cafézinho acompanhado de um chocolatinho...e devido a isto decidi experimenta-lo em sobremesa....adorei...e vou repetir :)


Ingredientes:

Base:
1 Pacote de bolacha Maria
Manteiga

Preparação da base...triturar a bolacha e ir juntando manteiga até ficar tipo massa...colocar numa forma de aro amovível e reservar no frigorífico.

Recheio:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
2 colheres de café solúvel
Pepitas de chocolate
Folhas de gelatina

Bati as natas...juntei o leite condensado e o café e voltei a bater bem...juntei as folhas de gelatina já diluídas voltei a misturar bem e por fim juntei as pepitas...mexi com uma colher e depois verti para a forma...voltou para o frigorífico até solidificar bem...

As minhas novas aquisições.....

Lá fui eu estoirar dinheiro.... Como diz o Mi :)
Mas tinha que ser....não sou muito de comprar malas,só mesmo quando preciso...agora sapatos já é outra conversa....sou fascinada por sapatos...aí se eu pudesse..... :)

Julgo que o estrago não foi muito grande....dei por estas 2 peças 30e :)

E tive sorte...passado 2 dias deram-me outros sapatos do género destes...a filha da minha colega de trabalho...obrigado "A"  Gostei Muito

Bolo de cenoura abóbora e laranja...

Apareci com esta receitinha em casa da minha mãe e ela não excitou em fazer...é realmente uma delicia este bolo...

Tirei daqui

Só não fez a cobertura...

Filetes Panados com Sementes

Ora aqui está um prato que o mi gostou muito...e eu também :)

Ingredientes:
Filetes de peixe gato
Alho,Sumo de Limão,Pimenta,Nós moscada,Louro,Sal
Ovo,Farinha e mistura de sementes(chia,girassol,sesamos,linhaça)

Temperei os filetes com todos os ingredientes da 2a linha...
Passado duas horas...passei um a um por farinha,ovo e depois pela mistura de sementes...foi ao forno e já está...
Servi com arroz de tomate e pimento..

Beringela Recheada

Tanto vi por aqui esta receitinha que decidi fazê-la...
Para ser sincera não gostei muito...o Mi disse que estava muito bom mas para mim sabia muito a beringela :)

Ingredientes:
Beringela
Carne picada
Cogumelos
Tempero da Horta (usei o meu caseiro)
Queijo ralado
Azeite,cebola,alho,sal,louro

Comecei por lavar bem a beringela e remover o conteúdo...reservei

Num tacho fiz um refogado com o azeite,cebola, alho e louro..após estar apurado juntei a carne picada,um pouco de sal e pimenta ..algum interior da beringela e deixei a carne cozer...de seguida juntei os cogumelos e o tempero da horta....deixei apurar muito bem e distribui pela beringela...coloquei o queijo por cima e foi ao forno...

Servi com umas batatinhas assadas no forno temperadas com sal,pimentão doce e tempero da horta...

Sobremesa de Iogurte

Esta sobremesa foi feita em 2 tempos... tínhamos jantado e apeteceu-nos qualquer coisa doce.. e num abrir e fechar de olhos já tínhamos uma bela de uma sobremesa :)

Ingredientes para 2:

2 Iogurtes de frutos vermelhos (ou outro)
8 Bolachas Maria
Chantily
Bagas de Goji
Chocolate em pó para decorar

Comecei por triturar as bolachas mesmo com as mãos para não sujar mais loiça :)
Nas taças coloquei uma camada de bolacha,o iogurte e depois outra camada de bolacha....por cima decorei com chantily,as bagas de Goji e o chocolate em pó......e já está :)

Perca com Amêndoas

Esta paparoca foi o Mi que fez... e cá para nós estava mesmo saborosa..

Ingredientes:
Perca
Limão
Sal, alho, azeite e pimenta
Amêndoa e pevides de abóbora

Vamos lá ver se me lembro como ele me disse que fez... :)

Na frigideira colocou um fiozinho de azeite e colocou lá a perca...por cima colocou umas pedrinhas de sal,bastante alho pimenta e regou com o sumo do limão...deixou apurar um pouco e juntou a amêndoa e as pevides....
Depois de arranjado serviu com legumes cozidos... Bem bom que estava :)

Lasanha de chocolate

Esta foi a sobremesa que resolvi fazer para receber um casal que eu ADORO...pessoas lindas,por dentro e por fora e com uma pequenina encantadora...a minha amiga "C" :)

A receita foi tirada daqui...do blog Ideias da Xanó

Resumindo....
Ficou com um bocadinho de massa a mais..comecei as camadas com a massa,para a próxima começo com o chocolate...apesar da massa fazer cortar o efeito de tanto chocolate...
O Mi achou que estava muito enjoativo...para mim,como sou viciada em chocolate estava perfeito...só tinha mesmo massa a mais :)

Limpezas...

Deram-me a dica de depois de lavar os azulejos da cozinha passar com limpa vidros..e não é que ficaram impecáveis...

Até espelham :)

Molotof de microondas

Este molotof é realmente uma surpresa...em poucos minutos ficamos com uma excelente sobremesa...

Vi esta receita em tantos blogues que resolvi também fazer...e digo-vos,vou repetir :)

Ingredientes:

6 Claras
Umas 8 colheres de açúcar
Caramelo liquido

Ora bem,muito difícil...bater as claras em castelo,juntar as colheres de açúcar,voltar a bater,colocar numa forma de silicone já untada com o caramelo liquido e  ir ao microondas.... 3 a 4 minutos....

Depois para aproveitar as gemas,num tachinho coloquei as gemas umas 8 colheres de açúcar também....mexi bem e depois juntei meio copo de leite aos bocadinhos...foi ao lume para ferver e engrossar e depois verti para cima do molotof...

Uma espécie de Crumble :)

Ora bem,as broas dos santos ainda teimam em rebolar por casa da minha mãe...e como ainda lá vou almoçar todos os dias,visto que trabalho a 2 min de lá resolvi fazer esta sobremesa...

Ingredientes:
Broas
Maçãs
Canela
Açúcar amarelo
Vinho do porto


Comecei por descascar as maçãs,corta-las aos bocadinhos e colocar num pirex....temperei com a canela e o vinho do porto e mexi bem.
Depois triturei as broas...se forem daquelas com passas e nozes melhor...misturei um pouco de açúcar e foi ao forno pré-aquecido a 180º até a maça ficar assada...

....e pronto,foi isto que saiu :)