Semifrio de Morango

Aqui vai outro semifrio de morango..diferente do outro...

Ingredientes:

1 Torta grande de morango
2 Pacotes de natas
1 Lata de leite condensado
10 Folhas de gelatina
Morangos q.b
4 Colheres de açúcar
Um pouquinho de moscatel


Comecei por cortar fatias finas de torta e forrar uma forma de aro amovível..

Numa caçarola coloquei alguns morangos,o açucar e o moscatel..deixei ferver um pouco até alguns se derreterem e reservei...

De seguida bati as natas...juntei o leite condensado,voltei a bater e por fim as folhas de gelatina já dissolvidas..volto a mexer tudo muito bem e coloquei na forma...
Por fim verti o preparado dos morangos por cima...

Depois,foi ao frigorífico até a hora de servir...

Cozinheiras...ao ataque :)

http://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/bowebpage2.aspx/6/SABOREIA-A-VIDA

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Tenha apenas em atenção as dimensões máximas:
Fotografia – peso máximo150Kb, dimensão mínima 420x440 pixeis.
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A Taberna dos meus pais...

Foi este o local que eu e o meu arranjamos para receber amigos para uns petiscos...
Eu dava as ideias e ele fazia..lol
Na verdade todos ajudamos um pouco e o resultado foi este...
A decoração é uma recolha constante que fazemos de coisas antigas..
O pior de tudo é que como uma parte só tem telha acumula muito pó...mas tem mais respiração quando fazemos os churrascos...

Tarte de Chocolate

Ingredientes :

Massa Folhada( de compra,usei das que já são prontas para tartes e afins)

2,5 dl de Natas

300g de Chocolate de culinária (em barra)

125g de Manteiga amolecida

2 Colheres de sopa de Mel

1 Limão

Feijão seco q.b.

Ligue o forno 180ºC.

Coloque a massa numa tarteira para ir ao forno,pique-a com um garfo e coloque os feijões por cima...

Vai ao forno até cozer.

  

Enquanto espera leve ao lume as natas com a raspa do limão e deixe ferver. Retire do lume, junte o chocolate cortado em pedaços, mexa e deixe derreter. Adicione em seguida a manteiga em pequenas porções e o mel (misturei anteriormente a manteiga com o mel).

 Mexa e deite o sumo do limão, misturando bem.

Depois da massa cozida retire os feijões e encha a tarte com a mistura do chocolate.

Alise e leve ao frio até solidificar.

 Decore a gosto...

Futuras Obras...

Pois é...aqui vêm as primeiras imagens da minha casinha...ainda não tá quase nada feito pois ainda não temos luz... (cá para nós que minguem nos ouve andamos a ser muito mal atendidos).
Este vai ser o espaço que vai levar umas obrazitas...a lareira vai sair e vai ser colocado o recuperador de calor...agora imaginem o que foi levar aquele matacão para um segundo andar sem elevador... :)

Desculpem as fotos serem mázinhas...mas com o tele ao fim do dia e sem luz foi o que saiu...

Tarte de Ameixa

Este ano têm-me dado muitas ameixas..e para aproveitar decidi fazer esta tarte...

Ingredientes:

Base
250g de bolacha Maria triturada
1 Ovo
Manteiga q.b.

Recheio:
Meio litro de leite
100g de Açúcar
1 Gema 
40g de Farinha Maisena


Cobertura:
500g de Ameixas limpas de pele e caroço
6 Colheres de açúcar
Meio cálice de vinho do porto( eu até usei antes moscatel)
4 Folhas de gelatina.

Começa-se por misturar a bolacha com o ovo..depois vai-se misturando manteiga amolecida até formar uma massa..coloca-se no fundo de uma tarteira e vai ao frigorífico.

De seguida,numa caçarola misture o açúcar com a farinha maisena e a gema..misture bem e junte o leite aos poucos...vai ao lume sempre a mexer até engroçar....depois verta para a mesma tarteira e volte a colocar no frigorífico.

Coloque as folhas de gelatina em água fria..
Numa outra caçarola coloque as ameixas,o açúcar e o moscatel...vá mexendo de vez em quando até as ameixas derreterem..depois junte-lhe as folhas de gelatina,volte a mexer até diluírem e aplica por cima da tarte...fica no frigorífico até a hora de servir...

:(((( para ser sincera não sei se ficou boa...a minha mãe ao tira-la do frigorífico deixou-a cair.. tirei apenas esta fatia para a Foto..e como pode ter ficado com vidros nem arrisquei em provar.. :(
Parecia ser tão boa...fresquinha e tudo...

Caixinha de madeira pintada à mão

Quando recebi esta encomenda fiquei logo desejosa de a fazer....

Deram-me o cartão da pessoa que iria receber a prenda...e com ele pediram-me para pintar a caixa de acordo com o cartão..

...e foi assim que saiu...parece-me que gostaram..tanto quem encomendou como quem recebeu :)

Semifrio de Morangos

Gosto muito deste tipo de doces e tento sempre fazer-los diferentes...este fiz para levar para uma sardinhadas com familiares...e a maior parte gostou...

Ingredientes:

Para a base
1 Pacote de bolacha Maria
Manteiga q.b

Para o meio
2 Pacotes de natas
1 Lata de leite condensado
10 Folhas de gelatina

Para a cobertura
Morangos q.b
1 Pacote de gelatina de morango

Comecei por triturar a bolacha e fui juntando manteiga até obter uma massa....esta coloquei numa forma com aro amovível, espalhei bem e foi ao frigorífico...
Numa tigela bati as natas bem batidas,depois juntei o leite condensado e por fim as folhas de gelatina já dissolvidas...
Coloquei sobre a massa das bolachas e voltou ao frigorífico..
De seguida preparei meio litro de gelatina conforme vem na embalagem e coloquei também no frigorífico... apenas para arrefecer,atenção que não pode solidificar...
Neste tempo aproveitei para laminar os morangos,tirei a forma do frio e dispus a meu gosto...por fim coloquei a gelatina por cima,bem devagarinho para os morangos não saírem do lugar e voltou ao frigorífico até a hora de servir...

Fita de Finalista Pintada à Mão

Ora aqui está mais uma fitinha de finalista...neste caso do Rodrigo,finalista do 4ª ano Parabéns

Fim de Férias :)

Pois é...Cheguei de férias e com elas veio....

As Chaves do meu apartamentozinho....(22/06/2012) pois é,depois de 8 meses de dores de cabeça eu e o Mi finalmente vamos ter o nosso cantinho.... 

Vem aí muito trabalho pela frente,visto que a casa já era usada.. muitas limpezas nos esperam....pinturas,obras....mas no final vai valer a pena.... :)

Férias :)

Ora bem.. mais umas horitas e vou entrar de férias :)
Não vai ser bem para lazer...espero que quando voltar já tenha as chaves da minha casinha (apartamento) comigo..é verdade,se correr tudo bem desta vez estou quase quase a ter casa...to ansiosa para decorar e arranjar uma casa à minha maneira e à do Mi...depois vou colocar aqui passo a passo da "montagem" da minha casinha...usada,pequenina...mas há-de ficar muito acolhedora...
O que interessa é eu e o Mi continuarmos sempre tão apaixonados como estamos :)

Bolo Pudim de Ananás

Esta delícia não foi feita por mim...foi feita pela minha mãe...mas ficou tão bom que era uma injustiça não partilhar com vocês...

Ingredientes:
1 Lata de Ananás
1 Chávena almoçadeira de açúcar
2 Chávenas almoçadeiras de farinha
3 Ovos inteiros
1 Colher de chá de fermento
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
1 Pacote de Natas
Caramelo Liquido

Massa:
Mistura-se o açúcar com os ovos e o ananás partido aos bocadinhos,depois a farinha com o fermento e o bicarbonato. Se achar a massa grossa põe-se umas colheres de calda do ananás e guarda-se o resto da calda.
 Põe-se numa forma com buraco,untada com manteiga e pulverizada com farinha e vai a cozer.
 Depois de cozido ainda dentro da forma e quente pica-se todo com um garfo e ensopa-se com o resto da calda de ananás,ainda dentro da forma põe-se um pouco de creme de natas. Depois desenforma-se e rega-se com o resto do creme de natas e vai para o frigorífico.

Creme:
Num tacho põe-se um pacote de natas misturado com uma chávena de açúcar mal cheia mais 4 colheres de caramelo para dar cor. Tudo misturado vai ao lume para engrossar. não é preciso deixar ferver,só levantar bolhas. 

Mousse de Oreo

Foi no Blog da http://luisaalexandramarques.blogspot.pt/2012/05/mousse-de-oreos.html que vi esta receita...
E digo-vos que é uma delícia

Ingredientes:
2 Pacotes de Natas
1 Lata de leite Condensado
1 Pacote de Oreo
3 Folhas de Gelatina

Como Fiz:
Bati as natas bem batidinhas,de seguida juntei o leite condensado,voltei a bater...depois juntei as oreo já trituradas..bati novamente e por fim as folhas de gelatina já dissolvidas..voltei a bater tudo muito bem,decorei com uma bolacha triturada e foi ao frigorífico até servir..

Massa Recheada

Ingredientes:
Azeite
Alho
Cebola
Alho Francês
Caldo Knorr de carne
Tomate sem pele
Cogumelos
Cenouras raladas
 Molho Bechamel
Natas com aromas
Massa Grande
Carne Picada(usei meio quilo)

Foi esta a massa que escolhi,comprei no Pingo Doce

Comecei por coze-la conforme as instruções e reservei...

De seguida fiz um refogado com o azeite,alho e cebola...deixei a cebola alourar um pouco e juntei o alho francês cortado fininho o tomate e o caldo knorr...deixei cozinhar bem e por fim coloquei a carne picada e os cogumelos..
Depois de arranjada a carne rectifiquei os temperos e com uma colher enchi as massas e coloquei num tabuleiro para ir ao forno..
Ao molho bechamel juntei a cenoura ralada e mexi bem...de seguida verti para cima das massas...

Também coloquei as natas com aromas..

Foi ao forno a gratinar e ficou pronto a comer...se acompanhar com uma salada melhor :)

Caixas de Sapatos

Como muitas mulheres tenho uma tara por sapatos...Adoro mesmo..os de tacão alto então...nem é bom pensar..o que vale é que não tenho muito dinheiro,se não,nem sei :))
Então para guardar as minhas relíquias decidi forrar as caixinhas dos sapatos com papel autocolante...acabam por ficar mais resistentes e mais bonitas..

Só tem um senão...como não estão identificadas para acertar com a caixa daquele sapato que quero ás vezes não é fácil...podia colocar uma foto ou um desenho na parte de fora da caixa,mas como por vezes as reutilizo de uns sapatos para os outros..mas agora também tão todos juntos,a ideia é de quando tiver a minha casinha separa-los...os de inverno vão para o sótão..e os outros ainda vou ter que estudar depois...
Faz-me tanta falta a minha casinha...mas não tá fácil conseguir comprar uma. :(